Christian, il giovane chef che dalla filanda di famiglia ha conquistato anche il Gambero Rosso
Dall'antica pizzeria del padre al ristorante in Brianza pensato per "dare una voce nuova" alla cucina tradizionale siciliana
Dall'antica pizzeria del padre al ristorante in Brianza pensato per "dare una voce nuova" alla cucina tradizionale siciliana
Un connubio tra la tradizione lombarda, con protagonista il principe dei primi: il risotto
Lo stand dell'associazione Produttori Luganega di Monza a Lariofiere fra i più visitati
La "conversione" green del grande pastificio di Vimercate che ogni anno produce 7 mila tonnellate di pasta ripiena
L'iniziativa di Vincenzo Butticé e del team del prestigioso ristorante Il Moro di Monza
Regina della tavola soprattutto durante la stagione fredda. Ecco come la prepara lo chef Nicolò Farina
La ricetta che nonna Teresina ha tramandato al giovane chef brianzolo Nicolò Farina
Il giovane cuoco brianzolo Nicolò Farina racconta la storia del piatto e spiega i segreti della ricetta
Menù fisso a 10 euro: primo, secondo e dolce
In città la passione per il cibo d'asporto è diventata un must e sta assumendo contorni sempre più internazionali
Gli studenti hanno inventato uno speciale menù contro lo spreco alimentare
La ricetta semplice e veloce
Dall'8 marzo alla scuola Borsa ritorna il ristorante didattico con il servizio take away
Una competizione da leccarsi i baffi quella in programma a Concorezzo
Giancarlo Tamburrino, ristoratore monzese, messo in ginocchio dalla pandemia. Un oratorio gli ha offerto la cucina, ogni domenica con alcuni volontari, cucinerà per chi è in difficoltà
È successo nella giornata di mercoledì
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
Lo chef di Desio parteciperà alle selezioni per eleggere il cuoco che rappresenterà l’Italia al Bocus d’or 2017, il premio di cucina più importante al mondo. La sfida si terrà ad Alba
Un’occasione da non perdere per gli amanti della buona cucina. Il 26 maggio prossimo gli Amici del Gusto in collaborazione con la Biblioteca Comunale di Barlassina organizzano una gita a Portè Disnà, nel cuneese.