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I ristoranti stellati per tutti: ecco i locali gourmet (anche in Brianza) a menù fisso

L'iniziativa in 19 locali lombardi, tra cui 8 stellati Michelin. Come funziona

Redazione 01 febbraio 2022 16:59

Ristoranti stellati alla portata di tutti. Gourmet sì, ma a menu fisso. In Lombardia da oggi, 1 febbraio, fino al 30 aprile, 19 ristoranti di lusso - tra cui 8 stellati Michelin - offriranno ai propri clienti menù fissi a 75 euro. E tra questi ce n'è anche uno in Brianza, il Pomireau di Seregno dello chef Giancarlo Morelli. Si tratta dell'iniziativa, giunta alla nona edizione, firmata "Ingruppo", associazione che nasce "per valorizzare il moderno ristorante, per avvicinare anche la clientela più sfuggente e intimorita alle delizie dell’alta cucina, facendole scoprire l’eccellenza a tavola ed educandola a pasti sublimi".

Così, i clienti potranno avere la possibilità di gustare le specialità di stellati e locali gourmet a cifre decisamente più accessibili del solito. "La promozione è valida sia a pranzo sia a cena compatibilmente con i giorni di apertura dei locali e subordinata alle indicazioni di ciascun ristorante", mentre - si legge sul sito di "Ingruppo" - "la prenotazione deve essere effettuata via telefono o via email direttamente al ristorante prescelto, specificando il menu Ingruppo".

"Mai come ora la ripartenza assume un nuovo stuzzicante sapore. Dopo un anno di stop torna una delle manifestazioni più attese, con una rinnovata creatività e una forte spinta motivazionale. Un’esperienza concreta del piacere della cucina a menu fisso, per volere degli chef che desiderano in questo modo presentare le loro migliori preparazioni. L’invito è rivolto ad un pubblico curioso, che proprio a tavola trova uno dei maggiori piaceri della vita", l'appello dell'associazione.

Tra i ristoranti che hanno aderito all'iniziativa ce ne sono otto che possono vantare il tanto agognato riconoscimento Michelin, tra cui "Da Vittorio", che di stelle ne ha ben tre e che è l'unico menù a 180 euro. Tutti le offerte contano almeno quattro portate.

Ecco tutti i locali, 16 sono tra Bergamo e la provincia, uno a Seregno e uno in provincia di Sondrio:

AL VIGNETO
Via Don Pietro Belotti, 1
Grumello del Monte BG

ANTICA OSTERIA DEI CAMELÌ
Via Guglielmo Marconi, 13
Ambivere BG

CASUAL RISTORANTE - UNA STELLA MICHELIN
Via S. Vigilio, 1
Bergamo

RISTORANTE COLLINA
via Ca’ Paler, 5 - strada per Roncola San Bernardo
Almenno San Bartolomeo BG

CUCINA CEREDA
Via Piazzini, 33 – Passaggio Toscanini
24036 Ponte San Pietro BG

DA VITTORIO - TRE STELLE MICHELIN
Via Cantalupa, 17
Brusaporto BG

FROSIO - UNA STELLA MICHELIN
Piazza Lemine, 1
Almè BG

IL SARACENO - UNA STELLA MICHELIN
Piazza Don Luigi Verdelli, 2
Cavernago BG

IMPRONTE RISTORANTE - UNA STELLA MICHELIN
Via Baioni, 38
Bergamo

LA CAPRESE
Via Giuseppe Garibaldi, 7
Mozzo BG

LIO PELLEGRINI
Via San Tomaso, 47
Bergamo