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Alimentazione

Latte, il migliore da acquistare al supermercato

Il latte Carrefour Original, il latte Esselunga e il latte Lidl hanno ricevuto giudizi eccellenti

La rivista Il Salvagente ha analizzato 25 campioni di latte, 100% italiano, freschi e microfiltrati. L'obiettivo? Stabilire il prodotto migliore, e assicurarsi che non vi fossero antibiotici, micotossine o cariche batteriche. Effettivamente, tali presenze non sono state rilevate. Tuttavia spesso è stata evidenziata la mancanza di sostanze importanti quali gli aminoacidi essenziali delle proteine e la perossidasi.

A ricevere giudizi eccellenti sono stati il latte Carrefour Original, il latte Esselunga e il latte Lidl. Tutti questi hanno ricevuto giudizi eccellenti, così come i microfiltrati Esselunga Bio e Conad Più tempo. Nelle primissime posizioni anche il Parmalat Zymil (privo di lattosio) e il latte biologico di Eurospin Pascoli Italiani.

I consumatori, sottoposti a sondaggio, hanno invece citato tra i migliori a Coop latte fresco Alta qualitàGranarolo Bio intero e Mila intero latte Fieno Alto Adige

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