Le migliori colazioni in Lombardia: cinque i bar selezionati da Dissapore
Tra i locali dove trovare le specialità più genuine e buone per iniziare al meglio la giornata c'è anche il Bar Colzani a Cassago Brianza
Un profumo inconfondibile di buono, la morbidezza di un croissant genuino insieme all'aroma del caffè che avvolge il locale.
Gli ingredienti per iniziare al meglio una nuova giornata spesso sono tutti nella colazione e in Lombardia sono cinque i locali selezionati nella classifica di Dissapore.com che, con le specialità che offrono ai propri clienti, riescono a dare la giusta energia infondendo anche un mix di buonumore.
La colazione offre uno spaccato del costume e delle abitudini culinarie degli italiani e, tra i cultori del cappuccio e brioche e gli amanti della leggerezza dello yogurt e delle spremute, in Lombardia sembrano non tramontare i dolci con i classici croissant o ancora torte, plumcake e biscotti di frolla preparatisecondo la tradizione. Una delle eccellenze si trova proprio alle porte del monzese dove c'è un bar che prepara colazioni a cinque stelle: si tratta di "Colzani", in via Sauro 47 a Cassago Brianza, con i suoi succhi di frutta della casa, i frollini e le specilità al sapor di cioccolato.
La classifica di Dissapore per le colazioni lombarde menziona anche "Besuschio" in piazza Marconi 59 ad Abbiategrasso dove dal nome del proprietario è stata coniata una nuova bevanda, il "besuschino" tra crema di caffè, schiuma di latte e cioccolato fondente e "Sirani" in via Gramsci 5 a Bagnolo Mella. Il viaggio attraverso le colazioni epiche continua da "Dulciarius" sempre nel bresciano a Lograto e finisce a Milano da "Pavè" in via Casati 27 dove, milanesi e non, possono provare le brioche di lievito madre e dolci per tutti i gusti.
