Asian street food festival a Monza
Un viaggio tra i profumi e i sapori d'Oriente a Monza. Nel lungo weekend da giovedì 1 a domenica 4 giugno 2023 arriva nel capoluogo brianzolo il primo festival dedicato al cibo di strada asiatico a ingresso gratuito. La manifestazione si svolgerà a Monza dall’1 al 4 giugno nei suggestivi Boschetti Reali, in viale Regina Margherita.
Grazie a 9 food truck di qualità, certificati e selezionati dai promotori della manifestazione, i visitatori potranno gustare le diverse specialità tradizionali e rivisitate dello street food orientale.
Ricca l’offerta di specialità culinarie asiatiche di strada che saranno ospitate in una food court dedicata nei pressi della statua di Giuseppe Garibaldi, al cui ingresso sarà collocato un suggestivo portale a forma di pagoda. Le special guest star dell’edizione 2023 del festival saranno la cucina thailandese, quella giapponese e quella cinese. Dal “baozi”, il tipico panino ripieno cotto al vapore, al raviolo, agli spaghetti cinesi saltati su originali wok con manzo pollo gamberi o verdure. Dalle polpette di riso giapponesi con ricche farciture, anche in versione vegana con hummus, al classico sushi fino ai saporiti fritti orientali di gamberi alle verdure in tempura serviti con salsa tonkatsu. E ancora polpette di pastella con polpo abbinabili con salsa otafuku, salsa ponzu o con alghe essiccate, fino ai pad thai thailandesi, le gustose paste di riso saltate con diversi condimenti. Spazio anche ai dolci, dai dorayaki agli altri tipici dolci del paese del sol levante.
Nel programma sono state inserite due serate con silent music, giovedì 1 e sabato 3 giugno, una modalità silenziosa di festeggiare ballando sulle note di musica scelta tra diversi generi e ascoltata con cuffie wireless che sta raccogliendo grande successo tra il pubblico. Sul palco collocato al centro dell’asian food court si terranno anche giochi con sushi gigante e pescapalline, esibizioni di danza, body painting, laboratori di manga e di shodo (scrittura sino-giapponese), dimostrazioni di arti orientali, tra cui il Muay Thai.
“Organizzare il primo festival di cibo di strada asiatico a Monza è per noi motivo di grande soddisfazione e stiamo già progettando una seconda edizione – commenta Luca Locatelli, amministratore di RISTOGEST. Da anni lavoriamo nell’ambito dei grandi eventi e abbiamo potuto notare la mancanza di un appuntamento esclusivamente dedicato alla ricca offerta di street food orientale. Il suggestivo contesto dei Boschetti Reali e il programma di contenuti che proponiamo siamo sicuri contribuiranno a rendere la manifestazione ancora più attrattiva e piacevole per ogni tipologia di pubblico, dai giovani alle famiglie”.
Orari:
Giovedì 1 Giugno: dalle 18.00 alle 02.00
Venerdì 2 Giugno: dalle 10.00 alle 24.00
Sabato 3 Giugno: dalle 10.00 alle 02.00
Domenica 4 Giugno dalle 10.00 alle 23.00