Degustazione del tipico piatto siciliano e zibibbo in piazza

A Brugherio si rinnova la tradizione che vede l’associazione “Amici di Resuttano” protagonista in piazza con il goloso momento culinario dedicato a un piatto tipico della tradizione siciliana in occasione di Santa Lucia. Appuntamento in piazza Roma domenica 10 dicembre per gli assaggi della “cuccìa salata” dalle ore 14 alle 19.

«Nella zona di Caltanissetta, dove c’è anche il nostro paese natale di Resuttano, Santa Lucia [la Santa protettrice della vista, in calendario il 13 dicembre, ndr] è una festa molto sentita. In ogni paese si organizza una processione per le vie della città», ricorda il segretario dell’associazione Giuseppe Li Pira. Il nome Lucia simboleggia il giorno che avanza e sconfigge le tenebre, favorendo il radicamento del grano che inverdisce le aree brulle.

Per costruire un metafisico ponte di culture fra Brugherio e la terra natia, gli “Amici di Resuttano” distribuiranno il tipico piatto a base di frumento bollito condito con olio e sale, accompagnato poi da ceci tostati e un bicchiere di zibibbo.

In foto la versione dolce della Cuccìa.