Il miglior gelato della Brianza? Ecco dove si trova (secondo Il Gambero Rosso)

L'Albero dei Gelati conferma i suoi tre coni, ma non è l'unica gelateria della Brianza ad essere stata premiata

Foto Facebook (L'Albero dei Gelati)

Il miglior gelato della Brianza? A suggerire dove assaggiarlo è Il Gambero Rosso. 

La prestigiosa guida ha assegnato tre coni a Monza, due coni a Usmate Velate e a Seregno

Ancora una volta, il "re dei gelati" si conferma l'Albero dei Gelati di via Sirtori 1: una realtà nata a Cogliate e a Seregno, poi sbarcata su territorio monzese. Perché i tre coni? Perché, da sempre, la famiglia Solighetto lavora con ingredienti naturali e collabora con Slow Food: in Italia come a Brooklyn, dove ha aperto un'altra gelateria, realizza gelati con gli ingredienti dei contadini locali e con un'attenzione enorme al biologico e alla filiera corta.

Due coni li ha ottenuti invece la gelateria Il Mondo di Mezzo di Usmate Velate (presente anche a Monza, in via Piermarini): il suo gelato, preparato ogni giorno da Simona e Giovanni Samuelli, nasce da un percorso dei titolari in ambito chimico-farmaceutica. Una formazione questa che - insieme alla passione per l'alimentazione genuina - è alla base del successo della loro gelateria. Ad ottenere due coni è stata anche la Gelateria Pallini di Seregno (presente anche a Verano Brianza).

I coni (da uno a tre) Il Gambero Rosso li assegna in base al grado di bontà del gelato. E in base a diversi criteri: la qualità e la valorizzazione della materia prima, la stagionalità, il legame con il territorio e la salubrità del prodotto.

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Covid, "Probabile terza ondata in Lombardia": la Regione studia il piano per il vaccino

  • Monza, Lombardia diventa zona arancione: le faq per capire cosa si può fare e cosa no

  • Omicidio a Monza, uomo ucciso a coltellate in via Fiume: morto 42enne

  • Ucciso a coltellate in strada a San Rocco, morto un uomo di 42 anni a Monza

  • I vestiti sporchi di sangue in lavatrice e il coltello rimesso a posto, fermati due minorenni per l'omicidio di Cristian

  • Brugherio, troppi clienti dentro il negozio nel centro commerciale: multa e attività chiusa

Torna su
MonzaToday è in caricamento