Luca apre il suo ristorante solo per un tavolo, pranzi e cene sottovuoto
Luca Alfonso chef e gestore del ristorante "Doma Num" di Carate Brianza non si arrende: dopo il lockdown ha riaperto il ristorante solo con un tavolo, massimo di dieci commensali. Inoltre si è inventato il delivery sottovuoto: alta cucina rigenerata a casa in venti minuti