Annona, un frutto dalle straordinarie proprietà ora coltivato anche in Italia

Originario del Sud America e coltivato anche in Calabria, l'annona è un frutto zuccherino dalle proprietà antiossidante. Ecco perché e come consumarlo, per proteggersi dai radicali liberi e fare il pieno di fibre e vitamine

Non è certo un frutto nuovo, l'annona. Eppure, per l'Italia, in un certo senso lo è. Noto anche come cirimoia o cherimoya, questo frutto dalla forma curiosa proviene dall'America del Sud e, oltre ad un gusto tipicamente tropicale, vanta anche importanti virtù antiossidanti. Senza contare che, oggi, trovarlo è un po' più semplice: l'annona viene infatti coltivata anche in Italia, nella zona costiera nei pressi di Reggio Calabria, dove il clima particolarmente mite ha incontrato appassionati agricoltori.

Raccolto tra settembre e dicembre, questo frutto grande quanto un pompelmo contiene 78 kcal in 100 grammi di polpa fresca. Calorie, queste, che derivano principalmente dai carboidrati (17.71 grammi, di cui 12.87 di zuccheri), dalle fibre e dalle proteine. Si tratta dunque di un frutto zuccherino, come la pesca o la mela. Ciò che davvero lo caratterizza è però il quantitativo di antiossidanti che contiene, annonacina in primis, un polifenolo capace di proteggere il sistema nervoso e cardiovascolare dai danni causati dai radicali liberi. Le fibre sono invece ottime per chi soffre di stitichezza, mentre le vitamine che contiene prevengono i malanni di stagione e stimolano la produzione di collagene.

L'annona può essere gustato al naturale, 5 o 6 giorno dopo la sua raccolta. Oppure utilizzato come ingrediente di macedonie, insalate, dolci, frullati o smoothies, ma anche aggiunto ad uno yogurt magro.

Dove acquistare la frutta più buona a Monza

Ortofrutticola Monzese - via Lecco 142, Monza

Il fruttivendolo Luca - consegna a domicilio

Siamo alla Frutta - via Luciano Manara 12

L'Orto del Centro - Spalto Santa Maddalena 3

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Tragedia a Lazzate, uomo trovato cadavere in via Enrico Fermi: indagano i carabinieri

  • Tumore al pancreas in stadio avanzato: operazione "unica" all'ospedale di Vimercate per una donna

  • Le meraviglie di Monza celebrate in televisione, in città le riprese della Rai

  • Trovato morto a 47 anni Alessandro Catone, il "Porco schifo" di YouTube

  • "Aiuto la mamma è in pericolo", bimbo di tre anni chiama i vicini e salva madre

  • Il maltempo fa paura a Monza: prevista acqua a secchiate e grandine

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
MonzaToday è in caricamento