Venerdì, 22 Ottobre 2021
Monza Reale

Opinioni

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A cura di Raffaella Martinetti

Villa Reale

Street Fud Festival al parco di Monza per un gustoso week end

“Street Fud Festival”: torna il cibo da strada nella bellissima cornice del parco di Monza per trascorrere un gustoso week end estivo. Il cibo da strada, comunemente chiamato ora street food, è costituito da quegli alimenti, incluse le bevande, già pronti per il consumo, che sono venduti (e spesso anche preparati) soprattutto in strada o in altri luoghi pubblici (come mercatini o fiere), anche da commercianti ambulanti, spesso su un banchetto provvisorio, ma anche da furgoni o carretti ambulanti.

Chi si ricorda i film americani con il classico “hot dog”, oppure le foto dei banchetti in oriente, o il tradizionale gyros pita, tipico cibo da strada della cucina greca, simile al kebab turco e allo shawerma della cucina mediorientale? Il consumo di cibo per strada consente solitamente di mangiare in maniera più informale, più rapida e meno costosa rispetto al consumo di cibo in un ristorante o in altro luogo deputato allo scopo; per tale motivo, questa forma di alimentazione viene spesso preferita rispetto a modalità più formali di consumo. Non è così piacevole fermarsi, gustare qualcosa di buono che ha catturato la nostra attenzione all’improvviso e magari mangiarlo guardando i passanti seduti su una panchina?

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Street Fud Festival al parco di Monza per un gustoso week end

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