Food on the bus 2°edizione a Mezzago
Food on The Bus è un progetto che vede coinvolti più comuni
insieme alle aziende agricole di uno stesso territorio, al fine
di stabilire connessioni tra i consumatori, i produttori e
futuri lavoratori del settore enogastronomico.
Ai produttori, scelti in quanto giovani imprenditori locali, si
chiede di aprire le porte delle proprie aziende e di fornire le
materie prime da loro prodotte.
Queste verranno successivamente lavorate dagli studenti
dell’istituto professionale ENAIP di Vimercate.
Il giorno dell’iniziativa, i partecipanti avranno modo di partire
a bordo di un bus alla volta delle aziende agricole coinvolte,
per conoscerle dall’interno e scoprire i prodotti d’eccellenza.
Al termine di ogni tappa, verranno offerti ai partecipanti i
successiva. il tour è suddiviso in tre turni (17-17:45 e 18:30) della durata di 2 ore e mezza ciascuno