Pizzoccheri, polenta e sciatt in piazza: sagra a Muggiò
Specialità tipiche della Valtellina, vini e grappe.
Da Venerdì 15 a Domenica 17 settembre a Muggiò, presso il Parco Casati, in occasione della Sagra, a Muggiò si terrà la manifestazione Valtellina in Piazza.
L'evento rappresenta una straordinaria occasione per conoscere i prodotti tipici del territorio, il profumo dei suoi "grandi rossi" e i sapori intriganti della sua cucina genuina. Una kermesse ricchissima, nel nome della cucina valtellinese: un viaggio fra i sapori antichi ed i gusti forti, ma allo stesso tempo delicati, di cibi in grado di soddisfare i palati più raffinati.
Si potranno degustare Tagliolini, Taroz, Pizzoccheri, Zuppe, Sciatt, Polenta taragna e bramata, Salumi nostrani, Bresaola, Violini di capra, Slinziga, Scimudin, Casera, Bitto, Bocconcini e Salmì di cervo e di capriolo, Torte ai mirtilli, Torte di grano, Crostate di mele, Bisciola e molto molto altro. Un capitolo a parte verrà dedicato ai rossi, ai digestivi ed alle grappe.
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