L'autunno e le castagne: dove raccoglierle vicino a Monza (e fare una bella passeggiata)

Autunno e castagne. E' arrivata la stagione di uno dei frutti più amati non solo dai monzesi. E se prima di mangiarle, magari insieme a un buon bicchiere di vino rosso o a un caldo vin brulé, qualcuno avesse voglia di andare a raccoglierle anzichè comprarle, ecco qualche idea per una passeggiata vicino a Monza e alla Brianza.

Dove trovare le castagne vicino a Monza

Nei boschi di San Fedele d’Intelvi, Casasco Intelvi e Schignano

Nei boschi della Valbrona da Canzo ad Asso o nei dintorni del Ghisallo

Nei boschi che da Cernobbio salgono al Monte Bisbino

Nei boschi che vanno da Parè a Uggiate Trevano

Nel boschi della Spina Verde intorno a Como

Nei boschi di Pian del Tivano salendo da Nesso

Nei boschi dell'Alpe del Viceré salendo da Abavilla

Nei boschi del Monte Goj salendo da loro o Albate

Nei boschi della Valsolda, da Puria a Dasio e Castello

Nei boschi di Brunate salendo per le baite

Le castagne sono un frutto molto ricco di amido e proteine e povero di grassi: fantastiche! Sono molto apprezzate per tantissime specialità tipiche Lariane, come ad esempio zuppe e minestre di castagne, castegn e làcc, polenta di castagne e gnocchi di castagne. Io personalmente le adoro anche semplicemente bollite o cucinate sul fuoco, accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso (meglio se giovane) o da vin brulè caldo.