In Brianza arriva il trippa contest: cuochi in gara per preparare la trippa più buona
Saranno i commensali a decretare la trippa migliore. I fondi raccolti serviranno per ristrutturare un alloggio dove vivranno persone con disabilità
Cuochi in gara per preparare la versione più buona della trippa. E i fondi raccolti verranno devoluti all’associazione Uroburo impegnata nella ristrutturazione della residenza che a Monza, nel quartiere di Cederna, ospiterà persone con disabilità.
Un contest all’insegna della tradizione e della buona tavola quello organizzato dall’associazione e che vedrà sfidarsi ai fornelli i Coyote Rugby Old Cernysco sul Naviglio, la Pattuglia Colico e i Battitori Liberi.
L’appuntamento è per la sera del 25 novembre a Monza, all’oratorio di Sant’Ambrogio (via Amendola) dove i cuochi si sfideranno nella preparazione della loro versione della trippa. Saranno i commensali a premiare il piatto vincitore. Alla gara di “trippa può buona” per il palato (ma non solo) potranno partecipare anche i vegetariani. Per loro verrà proposto un menù alternativo (da specificare al momento della prenotazione). Per gustare la trippa è obbligatorio prenotarsi entro il 22 novembre telefonando al numero 333.6478314. La quota di partecipazione è di 30 euro.
